MIGLIORI PIATTI CRETESI DELLA CUCINA LOCALE

Olio extravergine d’oliva, verdure fresche e colorate, grano nutriente, legumi pieni di proteine, frutta deliziosa, vino locale e tsikoudia inebriante; non c’è da stupirsi che i cretesi abbiano il più alto tasso di longevità in tutto il mondo! Dopo tutto, la dieta cretese non è solo l’esempio più rappresentativo della cucina mediterranea famosa in tutto il mondo, ma soprattutto un modo di vivere.

Durante la tua visita a Creta, ti innamorerai sicuramente di una varietà di piatti appetitosi, tutti accompagnati e serviti con dosi extra di autentica ospitalità cretese. Deliziosi e sani, basati sulla località e la stagionalità dei prodotti, le ricette tradizionali cretesi sono una festa per gli occhi e per il palato.  Ecco i migliori piatti locali che dovresti assaggiare mentre ti diverti a Creta!

Le deliziose lumache o “hohlii” sono una delle migliori prelibatezze sulla tavola cretese. Inoltre, non perdere il tradizionale “boureki” della regione di Chania, uno speciale pasticcio di patate e zucchine con formaggio bianco, così come il delizioso “antikristo”, il modo caratteristico di cucinare l’agnello e la capra. La “Kalitsounia” è senza dubbio la delicatezza più gustosa della cucina cretese. Riempita con formaggio myzithra o anthotiro e cosparsa di miele e cannella, si può gustare sia come dessert che per accompagnare la bevanda raki o tsikoudia.

“Skioufihta makarounia” è un altro piatto locale che non dovresti assolutamente assaggiare prima di lasciare Creta. La pasta fatta in casa, cotta con farina, acqua, sale e olio d’oliva, viene “bruciata” nel burro locale caldo e viene cosparsa di formaggio cretese grattugiato. Il gusto di questo piatto è indescrivibile!

Tra l’elenco dei migliori piatti locali da assaggiare a Creta c’è anche la torta locale di Sfakia, con pasta sottile fritta e ripiena di formaggio. Un capolavoro di semplicità!

Durante il vostro soggiorno al Beachfront, adults only Elysium Boutique Hotel, non dimenticatevi di gustare alcune delle meraviglie della gastronomia locale al Bliss Bar Restaurant o all’Euphoria Restraurant!