Gastronomie

Savourez chaque instant de votre expérience gastronomique au Nema Design Hotel & Spa, où les saveurs de la Méditerranée et de la culture culinaire crétoise ravissent votre palais. Une aventure gastronomique composée de trois restaurants, Euphoria, Bliss et Divine, aussi enchanteurs qu’uniques. Nos experts culinaires adorent créer de la magie en cuisine, élaborant des plats délicieux qui rendent hommage aux anciennes traditions de la Crète.

Utilisant uniquement les ingrédients les plus frais provenant directement de l’abondante terre crétoise, nos délices gastronomiques sont un véritable hommage à la richesse de la région. Chaque plat est un chef-d’œuvre, imprégné des arômes parfumés et des saveurs audacieuses qui rendent la cuisine méditerranéenne si irrésistible.

Bliss Bar

Bouchées et gorgées crétoises

Le nom du restaurant, Bliss (la Félicité), reflète notre désir d’évoquer de pures sensations de bonheur et de délice à travers des expériences culinaires divines. En entrant dans le restaurant Bliss, vous êtes immédiatement accueilli par l’atmosphère élégante et l’ambiance chaleureuse qui donnent le ton d’une expérience gastronomique exceptionnelle. L’arôme alléchant des ingrédients les plus frais et la mélodie sublime des verres qui s’entrechoquent vous accueillent pour une expérience gastronomique unique. Vous êtes immédiatement accueilli par l’atmosphère élégante et l’ambiance chaleureuse qui donnent le ton d’une expérience gastronomique exceptionnelle. La divine cuisine gastronomique est préparée de main de maître par Manos Kokolakis, notre chef exécutif, passionné par la gastronomie exquise et fort de plus de 25 ans d’expérience à des postes de direction dans l’industrie culinaire. Des hors d’œuvre alléchants aux entrées somptueuses, chaque plat est préparé de manière experte avec les meilleures matières premières locales et notre amour. Le Bliss Bar Restaurant organise également des événements culinaires réguliers, notamment des dégustations de vins et des événements musicaux, ce qui en fait la destination idéale pour les amateurs de cuisine et de vin.

Heures d’ouverture du Bliss Bar Restaurant :

Ouvert de 13h00 à 00h00

Menu toute la journée (emplacements piscine + plage) de 11h00 à 18h30

 

Restaurant Euphoria

La gastronomie crétoise, méditerranéenne et internationale trouve sa plus belle expression dans les plats exquis du restaurant Euphoria. Chaque création est un mélange de saveurs sur mesure, élaboré à partir des meilleurs ingrédients locaux qui ont été cultivés avec amour par la nature. L’abondance procurée par les mers permet d’obtenir les poissons et les fruits de mer les plus frais, débordant de l’essence saumâtre de la Méditerranée. Les légumes sont récoltés dans les champs et les jardins luxuriants de la région d’Hersonissos. Les viandes et les fromages succulents, qui témoignent de l’art d’éleveurs de grande qualité, sont imprégnés de saveurs locales exquises. Savourez le nectar des dieux et appréciez les spiritueux de la terre crétoise grâce à notre vaste carte des vins et spiritueux, sélectionnés pour compléter et rehausser les saveurs de nos plats.

Dînez dans un luxe opulent en intérieur, entouré d’un décor raffiné et dans le confort de notre salle à manger entièrement climatisée. Vous pouvez également respirer la brise marine parfumée et vous immerger dans la beauté tranquille des environs sur notre terrasse enchanteresse.

Horaires d’ouverture du restaurant Euphoria :

  • Petit-déjeuner de 8h00 à 10h30
  • Déjeuner de 12h00 à 14h30
  • Dîner de 19h00 à 21h30

CODE VESTIMENTAIRE : Casual *

* Les vêtements mouillés ou les maillots de bain non couverts ne sont PAS autorisés. Des chaussures fermées sont requises.

Le Divine Bar

Situé au cœur du Nema Resort, le Divine Bar offre une ambiance chaleureuse et accueillante où les clients peuvent se retrouver et se détendre. Avec son décor exquis et son atmosphère sereine, le bar est un havre de paix et de détente. Sa carte propose un éventail alléchant de vins de qualité, de spiritueux et de cocktails sur mesure, tous soigneusement élaborés pour éveiller les sens et évoquer un sentiment d’émerveillement et de ravissement.

Ouvert de 11h00 à 23h00.

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